Preriscaldare il forno a 210°C.
Prenota le patate a fette.
In una padella, sciogliere il burro e far rosolare la cipolla e l’aglio finché diventano traslucidi.
Aggiungere la pancetta e continuare la cottura fino a leggera doratura.
Mescolare le patate, condire con sale e pepe e cuocere finché saranno tenere.
In una pirofila alternare uno strato di composto di patate e pancetta con uno strato di fette di formaggio.
Ripetere l’operazione con le restanti patate e formaggio.
Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Kcal: 580 kcal | Porzioni: 4
